据韶山旅游网获悉，1959年6月25日，伟大领袖毛主席回到了阔别32年的家乡韶山，26日毛主席自己掏钱在韶山招待所(现在的韶山宾馆故园一号楼)宴请了父老乡亲。今天，是毛主席回韶山54周年的纪念日。在这特别的日子里，韶山宾馆隆情推出“主席回乡宴”，以表达对伟人的缅怀和敬仰之情 。

　　“主席回乡宴”经过韶山宾馆多次的研发，湖南省韶山管理局领导的多次指导，从餐具、菜品、酒水以及服务员的着装等方面进行了还原，再现了1959年主席宴请父老乡亲的场景。“主席回乡宴”由八道凉菜、十道热菜、四道点心和水果拼盘组合而成，材料虽然十分普通，但均选自韶山田野乡间，水陆并采，荤素搭配，吸收和消化湘菜的精华，结合现代烹饪技艺和科学饮食特点，融历史、文化、名人、风俗于一体，充分展现了韶山这个红色土地上独特的地域文化和人文色彩。

　　这次回乡宴的推出得到了湖南省韶山管理局领导、局机关处室领导及局属各单位领导的大力支持。局长胡德昌在充分肯定这次主席回乡宴研发的同时特别指出：“主席回乡宴”要以历史为依据，探究主席饮食习惯，继承和发扬韶山传统的饮食文化。

　　毛主席一生清廉如水，鞠躬尽卒。他说：贪污和浪费是最大的犯罪!不拿群众一针一线!等等，他是这么说的，确实也是这么做的!

　　一方水土养一方人，一方美食蕴藏一方人文。韶山，世人神往。韶山正变得越来越美，正受到越来越多不同年龄、不同肤色、不同身份的游客广泛爱戴和普遍关注。


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