其一，日照金山。海螺沟身处山脚，周围有海拔6000米以上的卫士峰45座，峰上千年积雪 ，银光闪烁。每当天气晴朗，东方吐白，灿烂的霞光冉冉而起，万道金光从长空中直射卫士峰。瞬间，数十座雪峰全披上一层金灿灿的夺目光芒，光芒万丈，瑰丽辉煌，这就是著名的“日照金山”。
其二，冰川倾泻。世界上冰川大都位于海拔较高处，然在海螺沟海拔较低处就能望见冰川从高峻的峡谷铺泻而下。特别是举世无双的大冰瀑布，高达1000多米，宽约1100米，比著名的黄果树瀑布大出10余倍，瑰丽非凡，景象万千。
其三，雪谷温泉。身边一片白雪皑皑，露天温泉的池蒸汽滚滚腾空，使原始森林中的绿树与奇花异草朦胧一片，影影绰绰。在热乎乎的天然温泉里欣赏雪花漫天飞舞，何等浪漫。海螺沟温泉最高的泉眼处水温达90℃多度，然后一个个池降下来，最适宜人浸泡的一片池水从45℃度到35℃度不等。

其四，原始森林。海螺沟的森林面积达70平方公里，沿着环游山路徐徐前行，游人会被身旁变幻无穷的植物景观所吸引，丛林之中，时常隐约可见猕猴、熊猫、牛羚、红腹角雉等可爱动物的身影。
其五，康巴藏族风情。海螺沟所在的四川甘孜藏族自治州境内，广阔无垠的高原大地，养育了甘孜十八县藏族儿女。多彩的服饰，不同的藏庄，动人的歌舞，浓郁的康巴藏族风情与这里的山山水水融合在了一起。

开发利用

与港商合作

2010海螺沟景区管理局与香港旅游议会达成合作意向。一是进一步加强交流与合作，双方不定期互邀人员互访，参加双方旅游方面的重要活动。二是香港旅游议会将协助海螺沟景区管理局于2011年春节后，在香港开展系列旅游推介活动中，促成香港各旅游商积极支持和参与。三是香港旅游议会将积极协调香港等地旅行社加大对贡嘎山海螺沟景区精品线路的营销。四是海螺沟景区将为香港游客优化整合景区旅游线路，协调康东地区的主要景区参与，为香港游客提供不同游程的精品线路，并给予旅游商一定的优惠。五是海螺沟景区拟于春节前后邀请香港旅游议会及有合作意向的旅行商前往景区考察。

建立狩猎场

作为甘孜州委、州府“环贡嘎山两小时旅游圈”的重要旅游项目之一，“康定溜溜城”合作开发签字仪式昨天在蓉举行。

 双方将在康定新县城内，投资建设一个集旅游、酒店、温泉、会议、餐饮、娱乐、商务为一体的大型旅游服务及商务设施。
该项目总投资预计将超过6亿元人民币，2013年正式投入运行。
同日，“中国假期—贡嘎山雅加埂国际生态旅游区”合作开发签字仪式举行，标志着甘孜州最大的旅游设施项目正式落户海螺沟。
项目将以山地旅游、林业产业化、畜牧业开发等作为建设内容，直接投资不低于15亿元。项目开发将在2018年以前建成，拟在雅加埂200平方公里的范围内，建设接待营地、会员制国际狩猎场与狩猎博物馆、国际登山培训基地等多个项目。

自然资源

植被

海螺沟地处中高山、高山、极高山地区，落差6000米以上，形成了自然界独特的七个植被带、七个土壤带，荟萃了中国大多数的植物种类。
植被类型的垂直分异表现为不同空间的带状组合，自沟口起，由河谷稀树灌丛带递变为山地常绿阔叶林带与常绿阔叶落叶阔叶混交林带，亚高山针阔叶混交林带与针叶林带、高山灌丛草甸带。
垂直自然带谱沿海螺沟方向的贡嘎山东坡剖面，由磨西河口的大渡河谷底至主峰，平距29公里，高差达6450米，由海拔1500米以下的亚热带半干旱河谷稀树灌丛带、1500～2300米的山地亚热带常绿阔叶林带、2300～2500米的山地亚热带常绿阔叶与落叶阔叶混交林带、2500～2900米的山地暖温带针叶阔叶混交林带、2900～3800米的亚高山寒温带暗针叶林带、3800～4200米的高山亚寒带灌丛带、4200～4600米的高山寒带草甸带、4600～4900米的高山寒带疏草寒漠带和4900米以上的极高山永久冰雪带（冰冻圈）构成垂直自然分带景观。景观生态多样性是贡嘎山自然带谱的突出特征。同国内外山地相比，贡嘎山海螺沟是中国与全球最具代表性的垂直景观生态结构剖面之一。根据中国科学院成都生物研究所等的调查资料，贡嘎山有维管属植物205科912属约3000种，含种子植物156科818属约2600种、蕨类植物49科93属399种。在这些植物中，已经确认了46种珍稀植物，包括：国家一级重点保护植物珙桐。国家二级重点保护植物10种水青树，连香树，星叶草，独叶草，杜仲，护菊木，康定云杉，白皮冷杉，香果树，银杏； 国家三级重点保护植物15种长苞冷杉，麦吊杉，德昌杉木，青檀，领春木，厚朴，西康木兰，扇蕨，大叶柳，延龄草，天麻，桃儿七，雪上一支蒿，白辛树，大王杜鹃。其它珍稀植物20种红豆杉、康定木兰，野桂花，睫毛蕨，平肋书带蕨，飘拂黄精，串果藤，中华猕猴桃，川八角莲，黄三七，毛独花报春，多斑豹子花，春兰，金钗石角，大百合，岩白菜，舟瓣 芹，康定杜鹃，树生杜鹃，水母雪莲花。
热矿泉
海螺沟最奇特的风景除了冰川外，要算蕴藏于原始丛林中的热温泉了。如果说大冰瀑布显得是那么遥不可及的话，那么在雪中泡温泉可是实实在在的。温泉建在二号营地（海拔2660米），当地山民称这里为"热水沟"，热泉从地表的石缝中涌出终年不断，经化验此泉属碳酸氢钠型中性优质医疗热矿泉，对多种疾病有奇特疗效，水温高达83度以上，日流量达8900吨，不是亲眼所见，真难以想象在天寒地冻的高原竟有"天上瑶池"。该处已经建有10个大小不等的露天温泉池和一个200平方米的露天温泉游泳池。温泉池周围是茂密的原始森林，风景优美，特别是冬季至此，一边泡温泉、一边欣赏雪景，如果再遇上降雪，在热呼呼的露天温泉里慢慢欣赏雪花飘飞的奇景，透过氤氲升腾的水汽赏飘飘雪花，看四周白雪皑皑，银峰耸立，其感受如同"人间仙境"。
大流量热矿泉是海螺沟冰川公园的又一特色。处在阔叶混交林带内的热水沟温泉，沿热水沟断裂通过处的晚贡嘎期冰碛层出露（海拔2580米），经初步测试，溢出水温77oC（5月）～80oC（10月），流量103升/秒（10月），PH值6.7，矿化度0.9克/升，偏硅酸138.0毫克/升，氟2.6毫克/升，属优质医疗热矿泉。
此外，沟内还有窑坪温泉（海拔1900米）和沙树坪温泉（海拔1530米），溢出水温52oC～60oC，流量2.4～4升/秒，均属医疗矿泉水。
以贡嘎为中心的青藏高原东缘区域，在距今340万年以前的一个较长的时期，处于红土风化壳发育的高温多雨和准平原化的环境。其后转入山地生长（隆起）期，为冷暖交替的环境所取代，经历了多次冰期一间冰期的气候更替。山地景观也经历了准平原森林--草原景观、山地湖盆森林--草原景观、高山冰川--森林--草甸景观和极高山冰川--森林--草甸景观的演变。现代以亚热带为基带，包含暖温带、寒温带、亚寒带、寒带地理成分的原生生态环境与景观内涵极其丰富的景观生态系统，又称为贡嘎山高山生态系统景观，是青藏高原隆起以及由此而改变的大气环流势态所决定的水热条件下，经过长期演化的结果，因而它是青藏高原隆起环境效应的一个典例，也是新构造运动景观资源效应的一个典例。

动物

贡嘎山有脊椎动物70科约400种，其中兽类21科60种、鸟类40科266种、爬行类4科22种、两栖类5科14种以及鱼类多种。在这些野主动物中， 39种属国家保护动物，包括：国家一级重点保护动物 11种牛羚、大熊猫、金丝猴、白唇鹿、野驴、豹、绿尾虹雉，斑尾榛鸡、雉鹑、胡兀鹫、黑颈鹤； 国家二级重点保护动物28种小熊猫、黑熊、马熊、藏酋猴、短尾猴、猕猴、金猫、云豹、猞猁、林蜃、马麝、毛冠鹿、水鹿、白臀鹿、厥羚、斑羚、岩羊、盆羊、金雕、秃鹫、兀鹫、藏雪鸡、血雉、红腹角雉、藏马鸡、白腹锦鸡、灰林疆、水獭。

主要景观

冰川景观

冰川景观如冰川叶理、冰川裂缝、冰川断层与褶皱、冰川条痕石、冰崩等。
l号冰川从粒雪盆溢出后，沿盆前缘的冰床陡坡形成大冰瀑布。冰瀑上的冰川是一种超级伸张流，处于崩溃状态，频繁发生冰崩与雪崩。随着冰川的持续运动，冰瀑上的冰雪崩终年不断。如果说粒雪盆是成冰与屯冰库，则大冰瀑布如同冰川冰的粉碎机，而冰瀑坡脚则是新的冰川构造铸造场。
消融景观 如冰杯、冰井、冰川竖井（与冰下河相通）、冰柱、冰洞、冰桥、冰面湖、冰面河、冰下河（冰川城门洞）、冰涌泉、冰川乳等。冰下河在冰舌末端的地面出口为冰川城门洞（冰崖下的隧洞，状若城门），地下出口为冰涌泉，流量10立方/秒（10月），为海螺沟主流的水源。冰川城门洞与冰涌泉的位置随冰舌末端的退缩而不断地向上游移动，是海螺沟的胜景之一。
复合景观是由二种或二种以上的作用叠加所形成的景观，如冰川弧拱、冰川褶皱、冰蘑菇、冰下隧洞等。海螺沟冰川弧拱属指示年代的弧拱类型。它是在大冰瀑布坡脚冰雪再沉积过程中，夏季沉积层因消融污化而显黑色，与冬季沉积层构成黑白相间的冰带（层），随着冰川的运动发生朝向下游的弧形弯曲所形成。以2公里范围内14对弧拱推算的140米/年的冰川运动速度，同观测的速度（180～90米/年）基本吻合。
地貌景观
——---冰川侵蚀地貌
海螺沟发育着一整套典型且壮观的冰蚀地貌，如冰蚀谷、悬谷、谷中谷、角峰、刃脊、冰坎、冰斗、粒雪盆（冰窖）、磨光面、刻痕、刻槽等，尤以谷中谷、金字塔形角峰、磨光面的规模宏大。
----谷中谷
新冰期冰川发育在晚贡嘎期冰蚀谷内，晚贡嘎期冰川又发育在早贡嘎期冰蚀谷内，而现代冰川尚卧于新冰期冰蚀谷底，自老而新依次下切，形成套谷地貌。金字培形角峰 贡嘎山地区的冰蚀角峰以金字塔形为特色，塔高与塔座之比多为1：2，仅海螺沟分水岭就耸立着高度干为以上的冰蚀金字塔20余座，且多有积雪，在碧蓝色天空与墨绿色林带的环绕之下，不失为高山之胜景。
----谷壁磨光面、刻痕、刻槽
1号冰川冰舌中段两侧的石英片岩谷壁上的冰川磨光面，高20米（南岸）与50米（北岸），布满不同倾角组合的刻痕，括痕和刻槽，甚至反向（倾向上游）刻痕、刻槽，最大的一道刻槽深1.8米、高3.8米以上。
----冰川堆积地貌
海螺沟及沟日地区的冰川堆积地貌以晚贡嘎冰期的冰碛堤和全新世冰水沉积地貌保存完整。
晚贡嘎冰期侧碛堤占据了海螺沟中上游谷地两侧，堤长10公里（左岸）与5公里（右岸），堤高50～150米，有冰碛湖（水海子）与大量巨型漂砾（如大岩窝、大岩筐、包岩筐等）。堤面为原始森林所覆盖，是海螺沟的森林游览地。
----全新世冰水台地
海螺沟口的磨西台地，由厚120米的冰水、冰川洪水与冰川泥石流堆积的砂砾层所构成。该台地原系谷地冰水平原（堆积于全新世早期），后随贡嘎山的快速上升（全新世中期），经磨西河与其支流燕子沟从两侧深切而形成，长10公里、宽0.2～1.2公里。
----冰缘地貌
沟内有多年冻土（下限海拔4900米左右）、季节冻土、融冻岩屑坡、融冻泥石流、雪蚀古冰斗、雪蚀洼地以及冰舌上的冰丘石环等。
森林与垂直自然带景观
----森林
海螺沟内森林面积70平方公里，绝大部分为原始森林，具有生物多样性很强与观赏植物丰富的显著特点。沟内已经确认的珍稀植物38种，包括国家一级保护植物一种、二级保护植物7种、三级保护植物13种；野生脊椎动物150种，包括国家一类保护动物6种、二类保护动物22种（刘兆光等，1985；余志祥等，1988）。这些珍稀动物、植物中的绝大多数为单型属、子遗种和特有种。包括海螺沟在内的贡嘎山地区，是中国古老与原始生物物种保存最多的地区之一，被植物学和动物学界称之为第四纪冰川时期动植物的“避难所”、沟内观赏植物数百种，包括木兰、杜鹃、兰花、报春花、龙胆
花、百合花、雪莲花、野桂花等花类百余种，树生杜鹃、附生乔木等附生植物类数十种，特大型植物、漂砾上乔木群等造型类百余种，植被分带、常绿与季相植物群落相嵌等群落类数十种。
----垂直自然带谱
以亚热带为基带的完整垂直自然带谱，是海螺沟的景观特色之一。在气候、土壤、植被、地貌等地理要素中，尤以气候与植被的垂直分异最为明显和直观。

六绝雪山

海螺沟地处横断山系的核心地带，境内延绵着众多终年积雪、冰清玉洁的雪山。贡嘎山以雄浑的身躯屹立于香格里拉腹地，海拔7556米，被誉为“山中之王”，为横断山系的主峰，周围林立着45座海拔6000米以上、100余座海拔5000米以上的冰峰、雪山，是世界上距离大城市最近的极高山群。极目远眺，群峰簇拥，贡嘎山主峰宛如一座巨大的金字塔，巍峨地屹立于群峰之巅，高大险峻、气势磅礴。

云雾

云雾是海螺沟景区最具特色的自然景观，它或是高悬于山峰峭壁，显得峡谷深幽；或是云雾漫山，纵横交错，变幻莫测；或是亲吻冰川，薄雾缭绕，恍如仙境。晚霞、佛光、云海、彩虹等自然景观更是增添了海螺沟美轮美奂的色彩，有时淡云飘渺似薄纱笼罩山峰，有时一阵云流顺陡峭山峰至泻千米，倾注深谷都能让您感受到俊秀浓妆，云雾飘渺的海螺沟宛如天上人间。

冰川

贡嘎山是我国现代海洋性冰川最发达的地区，有数百条冰川，面积达300余平方公里。其中海螺沟一号冰川长14.7公里，面积16平方公里，其末端伸入原始森林达6公里，是世界上同纬度海拔最低、最大的现代冰川，冰川、森林、温泉共生，普通游客也可以轻松登临进行游览。冰川上形成的冰面湖、冰塔、冰桥、冰洞、冰裂缝、冰宫、冰城门等千姿百态，惊讶璀璨。尤其是大冰瀑布的宽度和高度均超过了1000米，由无数巨大而光芒四射的冰块组成，仿佛是从蓝天直泻而下的一道银河，终日冰崩不断。

原始森林

海螺沟地区海拔高差达6000余米，形成了明显的多层次气候带、植被带。将4880余种从亚热带至寒带的植物集中于一个区域之内。沿着环状山路徐徐向前，可以清楚地感受到身旁植物景观的无穷变幻，从山谷的棕榈树、青翠的竹林到原始森林的参天古木、山花烂漫的大片野生杜鹃，直至高海拔色彩缤纷的草本野花和第一植被，令人目不暇接。

温泉

与雪山、冰川相对，海螺沟温泉将四季带入永恒的温暖。沐浴在海螺沟温泉里，身体宛如天上漂浮的暖云，能深切感受到来自海螺沟冰川地底的热力。在花开遍地的春天、烟云缥缈的夏季、枫叶飘落的秋日、雪花飞舞的冬季，温泉里的心境或怡然自得，或超脱尘世、或宁静澄明，或天人合一。

红石

红石是大自然赠送给贡嘎山地区最珍稀的物种之一。在海螺沟、燕子沟、南门关沟、雅家埂等景区里分布着大面积的红石滩，每一块石头都被红色苔藓披上了一件美丽的红色外衣，红石在河流两旁堆积，成群的红石变成一种流动的红色，与清冽的流水相伴顺流而下，让人感叹大自然的神奇造化。

旅游指南

交通

由成都经成雅（经双流、新津、邛崃、名山、雅安- 石棉）高速公路后从石棉下高速沿四川省省道211线到泸定猫子坪大桥。全长368公里，行程一天可抵达海螺沟风景区（6小时左右），沿途可以欣赏雅西高速美景（首选）。
由成都经都江堰、阿坝藏族羌族自治州的卧龙自然保护区、小金县、甘孜藏族治州丹巴县、泸定全程750公里，行程两天可抵达海螺沟风景区。可先参观四姑娘山，然后再转道小金县，沿小金河下行一直到丹巴县，不仅风景优美，而县路况相当好（全程柏油路/水泥路），丹巴县有很多非常了不起的风景区，以碉楼、藏寨及墨尔多神山最为著称，还有丹巴的美人全国出名。之后乘车经过八美、塔公、新都桥（沿途景色美不胜收）前往康定，再往海螺沟。在这段路中除康定－泸定这段路外，其它路段路面均非常良好，非常好行驶，如果4-5位好友，租一辆越野车或面包车，走这条路，可以饱览四姑娘山、海螺沟、丹巴、康定的绝美景色。
从成都出发方案，成都新南门车站每天有直发海螺沟的长途班车，5个小时左右到达，110元左右/人。9:30左右开始发车，车次很多。或选择前往康定的班车买到泸定，8：00左右开始发车，到泸定的车票通常为120元左右/人。去海螺沟的分岔路口在冷碛镇甘露寺村，当地人称“干谷底”，再搭车或租车约15元可到磨西镇。但通常建议前往泸定县城，除泸定县城找车方便外，也可看看有名的泸定桥。
从泸定出发方案，每天都有到海螺沟磨西镇的班车，当地也有不少跑这条线的面包车，25元左右/人，全程50公里，1.5小时可到。离开海螺沟方案，9:00之后从三号营地有发往磨西镇的沟内班车，凭此前购买的车票上车。磨西镇往来泸定县城的面包车很多。从泸定前往康定或者返回成都比较方便。

小贴士

1、海螺沟区属高海拔地区，不宜剧烈运动，不宜饮酒，多食蔬菜、水果，以防发生高山反应。应备好常用药品，最好能配备小型氧气瓶。
2、冬季自驾车请注意高山结冰，最好带防滑链条。
3、景区严禁烟火。
4、景区日照强，紫外线强，阳光反射强。长时间在户外活动,请戴上太阳镜。涂抹防霜,以保护皮肤。
5、景区昼夜温差大，冰川气候多变请带足保暖防寒衣物，并备常用药品。
自然灾害
雪崩----常年性雪崩主要出现在1号、2号冰川的粒雪盆的盆缘，尤以1号冰川大冰瀑布为盛。1988年7月的一次源于主峰东坡、滑过大冰瀑布的雪崩，量达50万立方，使1人蒙难。季节性雪崩来源于海拔4000米以上的接近分水岭的古冰斗与洼地的冬季积雪，一般规模较小，主要出现在狮子岩--马日岗和青石板——---黄崩溜一带，下滑最低可到达海拔3000～3200米的陡坡前沿。
冰川滑坡----出现于冰舌末端的两侧，滑体为晚贡嘎期冰碱层，因冰川消融使冰面高度降低，导致坡脚减载失稳而引起坡体缓慢滑动。
冰川洪水----1989年7月26日1号冰川爆发洪水，流速10湘秒、流量1156方瞅，冲毁河谷游览道。
冰雪融水雨水混合型泥石流----海螺沟的支沟长草坝沟、黄崩溜沟。热水沟和沟日外的燕子沟都曾发生过多次规模不等的冰雪融水与雨水混合型泥石流，是主要的灾害类型。
冰面泥石流----出现于1号冰川冰舌的左侧沟，是一种特殊的冰雪雨水泥石流类型。

门票

海螺沟门票价格为：90元人民币（RMB）/人
海螺沟观光车价格为：70元人民币（RMB）/人（往返）
海螺沟索道价格为：150元人民币（RMB）/人 学生证、老年证等优惠为140元人民币（RMB）/人（往返）

海螺沟温泉分为：

1）海螺沟冰川温泉度假村价格为：80到120元不等（根据游客是否需要泳衣而定）。
2）海螺沟贡嘎神汤价格为：188
元/人
燕子沟门票价格：119元人民币（RMB）/人
燕子沟观光车价格：80元人民币（RMB）/人（往返）

一、以下游客可享受免票

1、身高1.4米以下的儿童（须由监护人同行）。
2、持中华人民共和国《士兵证》的现役义务军人。
3、持有效居民身份证且年满70岁以上的中国游客。
4、非现役伤残军人须持国家民政部《中华人民共和国残疾军人证》，现役伤残军人需同时出示现役证件。
5、以上第2、3、4条范围的免票游客必须提供证件复印件，同时交纳门票成本和保险费每人5元

二、以下游客享受优惠门票

1、身高1.2米以上的儿童（须由监护人同行）。
2、持有效居民身份证60——69周岁中国游客。
3、持有中华人民共和国《军官证》《士官证》的现役军人。
4、持有效护照的60周岁以上的外国游客。
5、持民政部《中华人民共和国残疾人证》的残疾人游客，肢体残疾人员可以不出示证件。
6、持在读并有效注册学生证的全日制国民教育统招学生，成人教育不享受优惠。
备注：
1、以上需凭证购买的优惠票，证件仅限持证人本人使用，并有复印件，其它人使用一概无效。
2、优惠政策从早上景区开放至下午景区关闭之间有效。
3、该优惠政策的解释权属海螺沟景区管理局宣传营销处

美食特色

民间美食

旧时城区多数人一日三餐，农村农忙时三餐，平时两餐。多数人主食玉米馍馍，蒸蒸面饭加洋芋、连渣菜，平日肉食甚少。有名口溜子“要得肉吃够，除非过年杀溜溜”。平坝人主食吃大米和麦面。解放后，特别是70年代末到80年代，饮食大变样，主粮由粗变细，以米为大宗。
彝族旧喜食砣砣肉（煮熟即食）、罐罐酒，数人围坐，罐中置麦杆吸食，叫“咂杆子酒”，现改为喝碗碗酒，肉食亦烹调，与旧大不一样。
便饭　本地山区多为玉米为主食，洋芋次之；平坝辅以大米麦面调剂，豆类杂粮作菜蔬。50年代初期，还有吃山药、棉枸苕、棕花、油枯饼、漆子面充饥度日。50年代后，绝大部分山乡以玉米面为主食，后来以大米为主，肉食以猪肉为主，次为牛、羊、鸡、鸭、鱼。80年代以来，肉食品类增多，蔬菜种类大增，而且更为讲究，一些人家说制泡菜、腌菜。季节小吃：端阳粽子、盐蛋、大蒜，中秋月饼，十月初一糍巴，春节汤元、醪糟。
筵席　红白喜事摆“九大碗”，有钱人家先喝酒吃炒菜，酒后，进饭时上大碗菜，以后发展为十碗，摆成4、3、2、1金字塔形。农村九大碗为猪肉墩子两碗、丸子、蒸菜为主菜，酥肉、粉条、海带、木耳等为佐菜。庙会、香客、寺院用素席，以植物油为原料，油炸豆腐、瓜薯为主。
腌腊肉　境内有腌制腊肉的传统习惯。每年冬至以后宰年猪，通常割成3～4斤重一块，穿以棕叶挂绳覆于大锅内或缸内，层层施粉盐盖上，腌至3～5天取出挂于室内或土楼内，表面抹盐后用核桃壳、柏枝叶点火，置肉于上，以烟熏之，晾于通风之处，风吹干后收藏。
糕点　民间过年，农家自熬玉麦饴糖，用天粟米炒泡以糖粘合成饼，叫天粟饼，然后挤压成条，再切成片。玉米饴糖经过加工成条撒以炒面存放，叫麻糖。用花生仁、核桃仁、芝麻、炒天粟炒后磨面制成条，再切成中指头大小颗粒，晒干后，在锅内用灶灰或砂拌炒这，将灰砂去尽，放糖粘合再放天粟花花“穿衣”拌匀即成，叫花果子。富户之家则用清油麦面、糯米、芝麻、蛋、红白糖等原料制作高级糕点，非一般人家所能享用。
饮旧时一般人上街赶场坐茶馆，泡盖碗茶聊天，平时在家讲究吃“老荫茶”（粗茶），一壶水放入粗茶熬开后即可一天饮用，贫困山乡自捡山楂叶子储存备熬水喝。农民有饮生水的习惯。富户人家用细茶分别泡盖碗茶，红白喜事皆大锅熬茶相待客人。凡有街道地方，均有数家简易茶馆，铺面宽阔者设多张茶座，整天营业的茶馆，用说评书、下棋、围鼓招徕顾客，有时茶馆成了争执评理场所或经商洽谈地方。沿途也有茶桶盛熬茶施舍行人。1958年以后茶馆多数停业。到70年代末部分恢复。80年代遍及城乡。茶馆有电视、棋、牌、小人书、书报等娱乐方式，还兼售各种饮料。

香猪腿

香猪腿一道名菜，味美可口，是节日和招待宾朋的美食。每到冬季，家家户户都要宰杀肥猪，过去宰猪多数把猪四脚捆住，从胸部用刀开一孔，伸手入胸腔扯断心肺联结处，将猪杀死后，缝好刀口，反复用干草把猪毛烧尽后剖开，将其肥、瘦肉剥离开。

九斗碗

成都平原农村的地区风俗，凡是哪家结婚生子，建房等等都要请亲朋好来聚一番，大吃一番，俗称吃九斗碗。至于这名词的起源也是因为成都地区在民国时期流利用大碗来喝酒。之所以称宴席为“九斗碗”，是因为一般每席有九碗菜。其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的“九大菜”而得名。即：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。九斗碗的内容，一般就是农家将现成的鸡、鸭、鱼、肉.蛋，加上时令蔬菜，做成四川的家常菜肴。如芙蓉蛋.清蒸鸡鸭.蒸杂脍.甜烧白，咸烧白、粉蒸肉、蒸肘子、宫保鸡丁.韭黄肉丝.鱼香肉片、白油肝片、椒麻鸡块.火爆双脆.糖醋里脊、白汁三鲜.酱烧肘子、姜汁热窝鸡、粉蒸鸭条等，都是“九斗碗”里比较具有代表性的菜肴。当然了，农家自产的香肠，腊肉.酱肉，更是少不了的。至今成都附近的双流县还流传着这样一首《九碗歌》：“主人请我吃饷午，九碗摆的胜姑苏。头碗鱼肝炒鱼肚，二碗仔鸡炖贝母。三碗猪油焖豆腐，四碗鲤鱼燕窝焯。五碗金钩勾点醋，六碗金钱吊葫芦。七碗墩子有块数，八碗肥肉啪噜噜。九碗清汤把口漱，酒足饭饱一身酥。

双椒杂酱面

双椒炸酱面当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，该面以滑、筋、光、汪、麻、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，双椒炸酱面的特点是面条细长，厚薄均匀，杂酱鲜香，油光红润，味鲜香浑厚而不腻。口感爽滑，劲道 味道麻辣鲜香。尤其是数九寒冬一碗面吃的大汗淋漓，祛湿开胃。是地道的川味。

特产

樱桃——泸定樱桃是一年中早熟水果，称为夏季第一果，泸定樱桃园溜溜、红通通，红得像玛瑙，形如珍珠，汁多厚，酸甜可口，营养丰富，还有美容的作用。
枇杷——枇杷是泸定夏季早熟水果之一，分橙黄、淡黄两种，形如球或椭圆，汁多，甜酸适度。枇杷的花、叶可入药，有清肺热，治疗咳嗽、呕吐等症之功效。枇杷果黄、叶绿常青，亦有观赏作用。
香桃——在泸桥镇甘露寺，甘谷地，田坝乡的甘草、木杉，烹坝乡陕岗坪产一种体大是常桃一、二倍的清脆香甜，色浅红、紫红、皮薄的香桃，远近闻名，曾是清朝的贡桃。每年六、七月桃熟上市，倍受吃桃人的青睐。
板栗——素有“东方珍珠”和干果大王美称的板栗，在泸定广为出产。磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品，粒大颗重、色泽鲜亮、 肉质细腻，生吃清香味甜。
核挑——泸定核桃，历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产，乡间几乎家家有核桃树。泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。核桃具有乌发养颜之功效，长期食用有助于提高智力。
仙桃——泸定仙桃产于大渡河谷山岗坪一带。这里坡陡岩高，气候适宜，人们把掌叶边缘结出的长椭圆球果称为仙桃。未成熟仙桃为墨绿色。成熟后为绿色、淡黄色，去壳吃核，味甘美清香。
柿子——深秋，泸定柿子上市，源源不断外销内地、关外和西藏。那些形如心的叫牛心柿，圆似灯笼叫水柿、面柿，色有红、橙、金黄。产于河谷地带庭院，田边地块。体大的柿每个重达100－200克，皮薄、 味甜沁心。海螺沟口共和村柿子评为四川名柿。食鲜柿，止渴。润肺、 清热、解酒，老少皆宜。柿蒂煎水服，治呃逆，柿叶煎水服，治过敏性紫癜，柿皮贴敷患处，可治慢性溃疡。
花椒——泸定花椒产于岚安、泸桥、兴隆、冷碛等地。花椒色红、 味麻、浓香、油脂重、无苦味，称“正路椒子”。
木耳——泸定以产黑木耳著称。尤以泸定杵坭、加郡、得妥所产的木耳，朵大色黑，肉厚，远销各地。
麝香——鹿科动物林麝、马麝成熟雄体的香囊中的干燥分泌物。味辛温，具有开窍醒神，活血通络，散结止痛的功能，且是配置高级香料的宝贵原料。
鹿茸——鹿科动物雄鹿尚未骨质化的嫩角，为补肾壮阳的佳品。虫草，又称冬虫夏草，属菌类植物，生长在海拔3400米——4500米的高原草甸土中。虫草是补精益髓、保肺、益肾、止血、化痰、补虚弱的高级天然滋补品。虫草炖鸭是有名的药膳菜。
贝母——又名川贝，康巴地区是主产区。生长在海拔3500米——5000米的高山草甸和石滩中。贝母具有润肺止咳，清热安神、利尿等作用。贝母炖鸡是有名的药膳。
红景天——生长在高原3500米以上的天然植物。科研证明红景天具有人参和刺五加同样的"适应高原"作用，但无人参兴奋作用过强、刺五加易致便秘的副作用。
雪莲花——生长在海拔4000米--5000米高山雪线草石滩，甘孜州为主产区。雪莲花具清热解毒、除风湿、通经络等功能。
松茸——生长在海拔2500米--4000米的杉树、青杠、桦树的混交林中，味美，质细嫩，含有多种人体必需的氨基酸，具有防癌、防辐射功能。
白菌——生长在海拔 3800米以上的草地，色白，味美，质细嫩，是一种营养价值很高的食用真菌。
磨西老腊肉——采用无污染的半肥瘦猪肉为原料，经过烟熏晾干等工序，制成肥而不腻，浓香扑鼻的老腊肉。磨西老腊肉是自己品尝，馈赠亲友的佳品。

民情风俗

服饰文化

海螺沟景区汉族服饰文化

解放以前，多穿着传统衣衫。男穿与小腿或离脚背二、三寸高的长衫，两侧开叉襟，右斜腋下开口，称为“上衣”，外罩马褂；内穿短白汗衫；下装为不开口的超腰大裆裤，称为“小衣”。农民一般系腰带，劳动时将后襟中插腰间，为“鸦鹊口”形，或斜提腰部，即成“一杆旗”形，或前扎“一杆旗”，后扎“鸦鹊口”。女着齐膝盖上短服，有的外罩黑色领呆，腰系黑色围腰，穿超腰裤，裤裆和裤管不如男性宽大。民国中后期，青年学生穿学生服、中山服，女学生穿齐腰短衫，下罩黑裙，或穿蓝色布旗袍，农家青年女子和中年妇女多穿月白色和蓝色短衫。富者细布、绸缎，平民穿平布、土布。解放后，男女老少多着中山服装、列宁服，农村中年男女很少改装，多灰、蓝、黑三色，衣料多为平布、卡机、灯芯绒、涤卡、的确良。80年代服装款式多样，男性着中山服、西式茄克、西服、牛仔裤等，女性报、裙更是多种多样。衣料有毛料、毛线、针织、皮毛、绸缎、化纤等。1985年以后，西服普遍流行，继之以皮革茄、皮革裤、皮革裙、羽绒服、各式裙服，衣色艳丽，质地多样，款式新颖。
帽子　民国时期，农村男女多缠黑白布长帕，城乡上层人士，男戴瓜皮帽、博士帽、土耳其帽；女缠胡绉帕。夏季避雨、遮阳，平民戴粗草帽、斗篷、打大布伞，富人打钩钩伞、纸伞、戴细草帽。解放后，男戴解放帽、苏式帽、工人帽（鸭舌帽），女性老年戴毛线编织或布料做成园顶帽，长布帕逐渐减少。70～80年代，雨衣雨伞代替斗篷、大布伞，唯有草帽仍为流行物。
发式　民国初年，男性一般剪去发辫，留齐后脑勺的短发。30～40年代多剃光头、平头，新潮人士留东洋托头、飞机式。女性出嫁后梳发髻于脑后，贫者用铜质、木质为簪，中等人家普遍用银质簪，富户用金簪、玉簪。发网，富者丝线编织，农村多用青线自织而成。未出阁闺女留长辫于脑后，上学少女剪成短发。40年代间有贵妇烫卷卷头。解放后，男性普遍留托头、平头、光头；女性多盘辫子于解放帽内，或剪成齐耳短发。80年代，青年男性有留长发于耳下者。女性发式繁多，形式多样，烫发者增多。
海螺沟
鞋袜　民国年间穿布鞋多，皮鞋少。男多园口、鸡窝鞋，女着圆口花鞋、绊绊鞋，多为自制。夏季，男穿偏耳子草鞋，有草耳、麻耳、线耳多种，多为竹麻草鞋。农村夏多赤脚，或自制玉米壳偏耳子鞋、索草草鞋，冬春穿鸡窝鞋、麻窝子，绑裹缠子或毡裹小腿，袜多用布制面靴子形，女性多用白布裹脚，经济困难者只穿鞋不穿袜，也有终年草鞋毪子或用棕片包脚。解放初，沿袭传统习惯。50年代末，穿胶鞋普遍，鞋袜普遍购买，自制鞋袜大大减少。市场上鞋袜各种各样，花色、品种、季节式样繁多。80年代中期城镇、平坝地区女性穿高跟鞋，男性穿半高跟皮鞋。袜子主要有丝袜、尼龙、晴纶、弹力袜。
妆饰　民国时期，妇女出门走亲戚，吃筵席、赶会期都要戴耳环、戒指、圈子（玉圈）、簪子（银簪、玉簪、金簪），质有金银铜玉，因贫富状况，差异很大。乡间女子未婚者扎红头绳梳长辫，已婚挽髻，少有插花。婴幼儿帽沿缀银质八仙铸像，中缀玉片。50～60年代，乡间婴幼儿偶有装饰。80年代，耳环、戒指、手镯、项链、发网、香水等日用化妆品盛行城乡。

传统节日

海螺沟景区传统节日　

春节　农历腊月最后一天次年正月初一日称过年。从正月初一到十五为春节期间，过年前，从冬至日起杀年猪、腌腊肉，腊月初八吃腊八饭（粥）、腊月十六起办年货“打阳尘”（室内打扫灰尘）、二十三日夜祭灶王，备办盐茶米豆敬献，恭请灶王“上天奏善事，下地降吉祥”、年三十（或二十九日）除夕，贴对联、张彩灯（有钱人家）、敬家神、照檐灯、吃团年饭，晚上，全家围炉而坐，长辈散发压岁钱，通宵不寐称“守岁”。初一凌晨，早餐吃汤圆兆团圆。饭后，盛装艳服到公共场所，尽情游玩，遇亲朋好友互相招呼或致新年好，或“请拜年”，或“恭喜发财”。初二以后，走亲戚拜年，喝春酒，富家点天灯，民间耍狮灯、龙灯、幺妹灯、犀牛灯。正月十五闹元宵，焚香烛送年。解放后，机关单位放假3天，文化部门开展文娱体育活动。80年代以来，每逢除夕之夜，在零时燃放鞭炮送旧岁，迎新春。鞭炮爆声彻夜空，可持续半小时左右。
春分　庄户人家不动土，家家户户炒豆，以免土蚕咬坏庄稼，这天叫土蚕会。
海螺沟
娃娃会　彝族有给未成年儿童过娃娃节的习俗，娃娃节的时间在清明前后或谷雨前后举行，一般是一天，由村上族长或德高望重的长辈带上娃娃们在野外聚会，耍坝子。除让娃娃们尽情玩耍外，还备有丰盛的野餐，族长讲彝族历史、礼仪、自然知识等民族文化。通过这样的活动，让娃娃们增长社会知识、懂礼仪，增进互相之间的沟通和团结，并从小树立本民族的自尊、自爱、自强的理念。
端阳　亦称“端午”，农历五月五日，是日门前挂菖莆、陈艾，少年戴香包和搽雄黄，家家包棕子、喝雄黄酒、煮大蒜、煮鸡蛋，下午采百草游百病，有驱邪杀虫之意。
火把节　每年农历六月二十四日举行彝族火把节，持续时间大约一周，磨西彝族火把节比起凉山的规模和欢乐程度要小得多，但意义和形式是一样的。火把节是为了纪念距今1000多年以前的一位勇敢、智慧的彝族妇女而设定的。传说，这位妇女的丈夫是彝族部落的首领，被外族人骗走，惨烈被害，被烧死在千里之外，他的妻子斯惹阿呷带领族人去打败仇人，找回丈夫的尸骨，连夜打着火把回到凉山家乡，乡亲们也高举着火把迎接首领的英魂，欢庆胜利。在明亮的火把中，为死去的首领尸骨举行隆重的葬礼，这一天正好是农历六月二十四日。火把节期间，彝家人饮酒食肉（将牛肉、羊肉、猪肉砍成砣砣，俗称“砣砣肉”），彝胞们穿上节目盛装，观看斗牛、斗鸡，并表演歌舞，举行摔跤等活动。夜间，彝胞们燃上火把，围着村寨，举行纪念先祖的活动，火把象征光明，火人驱除邪恶和瘟疫，然后唱彝歌，狂欢通宵。同时，火把节还是彝族青年男女一年一度相亲约会的好时光。
中秋　农历八月十五合家欢聚团圆，吃月饼。
牛王节　农历十月初一日，相传为牛王菩萨生日，农家要吃糍粑，牛角尖上要糊糍粑，供牛吃，耕牛免役1天，解放后只食糍粑，不敬牛王菩萨。
彝族年　磨西彝族也有本民族的彝族年，时间是每年的农历十月二十二日至二十五日之间。大年初一的日子由各村各户制定，一般过三天，节日期间彝族男女老少穿上新彝装，初一不出门，吃团年饭，以辞旧迎新，初二祭祖，走亲拜年，初三举行娱乐活动。彝年期间，家家户户宰牛杀猪、杀羊，备上酒，炖好砣砣肉，与前来拜年的其他民族朋友或党政领导共庆丰收。
冬至　冬至节是一年中最寒冷的时候，家家为了驱寒，将狗肉或羊肉炖成一锅，邀约亲朋好友喝酒。