专注于韶山旅游,长沙到韶山一日游,韶山自驾游-韶山旅游咨询! 设为首页 | 网站地图 | 最新报名 | 联系我们
热门搜索韶山 滴水洞 韶峰 毛主席故居 韶山一日游
旅游预定电话 0731-85678026
当前位置:主页 > 韶山特产 > 韶山特产内容

毛家红烧肉

来源:韶山旅游网   作者:艾旅游艾生活   发表时间:2014-11-30 16:05:57    浏览:

    毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。

    毛主席钟情红烧肉世人共知,故红烧肉又名毛氏红烧肉,是主席宴上的八大名菜之一,也是湘菜系列独树一帜的主打产品,流传至今,一直深受世人喜爱。在当时的年代乃至七十年代有红烧肉吃是上等菜,主席认为,红烧肉可以大量补充能量,恢复体力,使人精力充沛。据历史记载,毛主席在指挥三大战役时,对警卫员李银桥说:“你只要隔三天给我吃一顿红烧肉,我就有精力打败敌人。”可见,主席对红烧肉的钟爱。

    红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的切状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,味道糖而不腻。冬笋炒腊肉,是以腊肉为主原料,配以营养丰富的嫩冬笋佳制而成,如果再加些白辣椒、大蒜茎叶、豆豉便配制成了一份很有特色的菜肴,作为佐酒佳膳。


  来源:长沙韶山旅游网www.527ss.com转载请说明出处!

发表评论

相关内容查看全部

旅游热线

0731-85678026

15111433300

经理

客服

客服

热门线路更多>>

长沙到韶山一日游(含纪

65

原价:12813213人已购买

长沙到韶山一日游纯玩团

128

原价:1484328人已购买

预订常见问题
· 韶山用餐
· 滴水洞好玩吗?
· 韶山一日游几点返回长沙
· 签订旅游方式有几种
· 长沙到韶山几个小时
付款和发票
· 公司银行账号
· 如何付款
· 全部预定及付款方式
· 省外游客发票获取方式
· 跟团旅游是否可提供发票?
签署旅游合同
· 十一韶山一日游会涨价吗?
· 关于旅行社责任险
· 国内旅游组团标准协议
· 旅游能传真签合同吗?
· 国内旅游意外伤害保障计划
旅游预订优惠政策
· 长沙到韶山怎么去,要多长时间?
· 长沙去韶山冲在哪里坐车?
· 长沙到韶山自驾游的路线?
· 长沙到韶山多少公里,怎么走?
· 韶山优惠政策
其他事项
· 春节去韶山旅游怎么样?大概多少钱一个人?
· 从长沙到韶山包车需要多少钱
· 长沙到韶山多少公里?怎样坐车?
· 到韶山什么高速
· 韶山有火车站吗?怎么样才能去毛主席故居?

Copyright(C) 2010-2021 527ss.com (韶山旅游)All Rights Reserved 未经授权,禁止转载韶山旅游任何信息
精品韶山,专线经验,专业操作,万人选择!韶山一日游天天发团,长沙市二环内上门接,承诺不满意就退款的韶山一日游专线线路!
韶山旅游客服热线电话:0731-85678026,15111433300 陈经理 (24小时) QQ:2323600844(业务咨询)1486753189(网站链接)
韶山旅游攻略网提供长沙旅游,长沙到韶山一日游,韶山一日游,长沙到韶山旅游,长沙到张家界凤凰旅游,长沙一日游等高品质的精品旅游线路
运营资质:云之梦旅游 旅游许可:L-HUN-01378 网站备案: 湘ICP备18021764号-7 版权所有:韶山旅游 技术支持:韶山旅游